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  • ANTIPASTI
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  • Tradizione ed innovazione del Caldaro 

  • Uovo cremoso cotto a bassa temperatura, spuma calda di pecorino e tartufo di stagione

  • Battuta di chianina

    Battuta di chianina al coltello, salsa worchester e tabasco

  • Carciofo ripieno con patate mantecate alle erbette su crema di caprino e limone 

  • Spaghettone trafilato al bronzo alla carbonara 2.0

  • Tagliatelle fatte in casa al ragù bianco di anatra

  • Tortello di pancia di maialee il suo fondo, crema di carote e zenzero e pure di patate 

  • Risotto Carnaroli con crema di porrosalsa di yogurt e limone candito

  • Gnocco agli spinac, ragù di funghi e scaglie di pecorino di fossa

  • Tagliata di manzo 
  • Agnello scottadito 
  • Filetto di manzo 
  • Fiorentina 

  • Guanciotto di maiale con patate mantecate, verdurine invernali saltate e salsa di mirtilli

    Coscio di anatra ripiena su crema di carote, arance e tuberi 

  • Arrosto di agnello con carciofi, caprino, erbette e limone 

  • Tartella alla nocciola mousse vaniglia e gelato al mango

  • Crème brulée al caffè con gelato al latte e miele della Tenuta di Murlo

  • Maritozzo con crema di lampone e sorbetto

  • Strudel di mele con crema inglese alla cannella
  •  
  • Cuore caldo al cioccolato 
  • Tozzetti fatti in casa con Vin Santo 

Farine selezionate, lunga lievitazione, forno a legna e l’arte dei nostri pizzaioli sono gli ingredienti che fanno della nostra pizza un vero e proprio piatto gourmet.

Specialità

Prova la nostra pizza

Farine selezionate, lunga lievitazione, forno a legna e l’arte dei nostri pizzaioli sono gli ingredienti che fanno della nostra pizza un vero e proprio piatto gourmet.

Qualcosa a riguardo

Alle prenotazioni

Consigliamo sempre la prenotazione sia che si tratti di una cena romantica per due sia che si tratti di una festa tra amici o colleghi. Questo ci consente di poterci organizzare al meglio e di potervi seguire come ci piace fare, indipendentemente dal tipo di occasione.

Perfetto per un tavolo romantico per festeggiare l’anniversario, ma anche per riunire tutta la famiglia per un’occasione speciale o una cerimonia, oppure per la classica rimpatriata di vecchi amici. La struttura, la concezione degli spazi, lo stile di cucina e la nostra filosofia si prestano per ogni occasione.

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Cosa dicono di noi

Romanticismo all'ennesima potenza! L atmosfera del ristorante è splendida, immerso in un contesto di fiori, profumi, calda pietra , campagna che sembra dipinto! I piatti sono ricercati e saporiti con un rapporto qualità prezzo ottimo per il livello del posto.
Elena Dittadi
Da Google
10 e lode, servizio super piacevole e professionale, lo chef è un artista!!! P.s prossima volta caminetto acceso mi raccomando 🙂
Filippo Amantini
Da Google
Davvero un luogo incantevole che merita la visita! Cameriere gentilissimo, piatti belli e buonissimi da mangiare. Complimenti davvero!
Federico Francesconi
Da Google
Sabato a pranzo, piccola deviazione dal percorso, trovato ottimo cibo, cura del dettaglio, personale di sala molto disponibile. Consigliato
Mastro Diego
Da Trip Advisor
Un posto incantevole…personale cordiale ed accogliente…suite stupenda… da tornarci sicuramente… il tutto reso speciale grazie alla persona accanto a me!!!
Maria C
Da Trip Advisor
Location veramente accattivante...menù completo in tutte le sue parti..personale professionale ed attento a tutte le richieste ti faranno passare una serata viziato e coccolato . Materie prime di livello cucinate come si deve in un'offerta non solo territoriale. Una menzione in più per i...dolci. Bravissimi!!!
Giovanni G
Da Trip Advisor