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Prova la nostra pizza
Farine selezionate, lunga lievitazione, forno a legna e l’arte dei nostri pizzaioli sono gli ingredienti che fanno della nostra pizza un vero e proprio piatto gourmet.
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- ANTIPASTI
- PRIMI
- SECONDI
- DESSERT
- Tradizione ed innovazione del Caldaro € 16,00
Uovo cremoso cotto a bassa temperatura, spuma calda di pecorino e tartufo di stagione€ 10,00
Battuta di chianina al coltello, crema di ricotta di bufala, tartufo e quinoa croccante € 12,00
Tortino con cuore di pecorino e crema di fave€ 12,00
- Capesante con crema di piselli, bignè alla maionese di polpo e bisque€ 16,00
Spaghettone trafilato al bronzo alla carbonara 2.0€ 12,00
Tagliatelle fatte in casa al ragù bianco di piccione € 16,00
Mosaico di ravioli ripieni di ricotta al limone, pesto di erbette e pomodoro fresco € 16,00
Risotto Carnaroli alla scafata umbra€ 14,00
Passatelli fatti in casa alle cozze e cannellini al rosmarino € 14,00
- Tagliata di manzo € 20,00
- Agnello scottadito € 16,00
- Filetto di manzo € 32,00
- Fiorentina €5,00 /etto
Maialino morbido croccante su crema di mele tuberi cavoletti di Bruxelles e cipolla di cannara caramellata€ 16,00
Faraona in olio cottura con insalata di lenticchie e mele al rosmarino€ 16,00
Galletto grigliato alla diavola con verdure scottate e maionese all'aneto€ 15,00
- Spiedino di polpo e gamberoni con insalata colorata di pomodori e salsa tzatziki€ 16,00
Tartella di frolla, cremoso e gelato al limone, frutta esotica e meringa€ 7,00
Semifreddo al lampone, sablè al caffè, ganache montata al cioccolato e gelato al caffè€ 7,00
Delizia di mele con crème fraiche allo yogurt e cannella€ 7,00
Maritozzo, confettura alle fragole e mousse allo yogurt€ 7,00
- Cuore caldo al cioccolato € 6,00
- Tozzetti fatti in casa con Vin Santo € 5,00
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Prova la nostra pizza
Farine selezionate, lunga lievitazione, forno a legna e l’arte dei nostri pizzaioli sono gli ingredienti che fanno della nostra pizza un vero e proprio piatto gourmet.
Qualcosa a riguardo
Alle prenotazioni
Consigliamo sempre la prenotazione sia che si tratti di una cena romantica per due sia che si tratti di una festa tra amici o colleghi. Questo ci consente di poterci organizzare al meglio e di potervi seguire come ci piace fare, indipendentemente dal tipo di occasione.
Perfetto per un tavolo romantico per festeggiare l’anniversario, ma anche per riunire tutta la famiglia per un’occasione speciale o una cerimonia, oppure per la classica rimpatriata di vecchi amici. La struttura, la concezione degli spazi, lo stile di cucina e la nostra filosofia si prestano per ogni occasione.
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