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Prova la nostra pizza

  • ANTIPASTI
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  • Tradizione ed innovazione del Caldaro 

  • Uovo cremoso cotto a bassa temperatura, spuma calda di pecorino e tartufo di stagione

  • Battuta di chianina

    Battuta di chianina al coltello con maionese di nocciole e ricotta

  • Tortino di zucca su crema di erborinato, speck, noci e balsamico

  • Spaghettone trafilato al bronzo alla carbonara 2.0

  • Tagliatelle fatte in casa al ragù bianco di cinghiale e mirtilli

  • Plin di brasato con la sua salsa su crema di sedano rapa e polenta essiccata

  • Risotto Carnaroli “all’Amatriciana“

  • Umbricelli alla crema di broccoli, briciole di pane all’alice piccante e alici marinate

  • Tagliata di manzo 
  • Agnello scottadito 
  • Filetto di manzo 
  • Fiorentina 

  • Spallotto di maiale in doppia cottura con crema e chips di topinambur, spinacino fresco e cipolle al balsamico

    Quaglia ripiena al tartufo con la sua polpetta, crema di castagne al porto e radicchio gratinato

  • Asado di manzo al forno con millefoglie di patate

  • Tartella pere e cioccolato con sorbetto alle pere

  • Crème brulée al caffè con gelato al latte e miele della Tenuta di Murlo

  • Zuppa Inglese Strudel di mele con crema inglese alla cannella

  • Cuore caldo al cioccolato 
  • Tozzetti fatti in casa con Vin Santo 

Farine selezionate, lunga lievitazione, forno a legna e l’arte dei nostri pizzaioli sono gli ingredienti che fanno della nostra pizza un vero e proprio piatto gourmet.

Specialità

Prova la nostra pizza

Farine selezionate, lunga lievitazione, forno a legna e l’arte dei nostri pizzaioli sono gli ingredienti che fanno della nostra pizza un vero e proprio piatto gourmet.

Qualcosa a riguardo

Alle prenotazioni

Consigliamo sempre la prenotazione sia che si tratti di una cena romantica per due sia che si tratti di una festa tra amici o colleghi. Questo ci consente di poterci organizzare al meglio e di potervi seguire come ci piace fare, indipendentemente dal tipo di occasione.

Perfetto per un tavolo romantico per festeggiare l’anniversario, ma anche per riunire tutta la famiglia per un’occasione speciale o una cerimonia, oppure per la classica rimpatriata di vecchi amici. La struttura, la concezione degli spazi, lo stile di cucina e la nostra filosofia si prestano per ogni occasione.

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Cosa dicono di noi

Romanticismo all'ennesima potenza! L atmosfera del ristorante è splendida, immerso in un contesto di fiori, profumi, calda pietra , campagna che sembra dipinto! I piatti sono ricercati e saporiti con un rapporto qualità prezzo ottimo per il livello del posto.
Elena Dittadi
Da Google
10 e lode, servizio super piacevole e professionale, lo chef è un artista!!! P.s prossima volta caminetto acceso mi raccomando 🙂
Filippo Amantini
Da Google
Davvero un luogo incantevole che merita la visita! Cameriere gentilissimo, piatti belli e buonissimi da mangiare. Complimenti davvero!
Federico Francesconi
Da Google
Sabato a pranzo, piccola deviazione dal percorso, trovato ottimo cibo, cura del dettaglio, personale di sala molto disponibile. Consigliato
Mastro Diego
Da Trip Advisor
Un posto incantevole…personale cordiale ed accogliente…suite stupenda… da tornarci sicuramente… il tutto reso speciale grazie alla persona accanto a me!!!
Maria C
Da Trip Advisor
Location veramente accattivante...menù completo in tutte le sue parti..personale professionale ed attento a tutte le richieste ti faranno passare una serata viziato e coccolato . Materie prime di livello cucinate come si deve in un'offerta non solo territoriale. Una menzione in più per i...dolci. Bravissimi!!!
Giovanni G
Da Trip Advisor